Куркума



Золотая приправа для улучшения самочувствия и долголетия.
- Куркумин
- Эфирные масла
- Цинеол
- Полифенолы
- Оксалаты
- Куркумор
- Аскорбиновая кислота
- Тумерон
- Полисахариды
- Сесквитерпены
- Ca (кальций)
- Fe (железо)
- K (калий)
- Zn (цинк)
- Mg (магний)
- Cu (медь)
- P (фосфор)
- Se (селен)
- I (йод)
- Mn (марганец)
- E
- PP
- K
- B2
- B4
- B5
- B6
- B9




Выраженный противовирусный и антибактериальный эффект

Улучшает защитные функции организма, повышая иммунитет

Благотворно влияет на обменные процессы и работу ЖКТ
- Антибактериальное, и антиоксидантное действие.
- Борется с вирусами, улучшает функции иммунной системы.
- Обладает активным противовоспалительным эффектом.
- Ускоряет обмен веществ, расщепляет жиры.
- Благотворно влияет на ЖКТ, является гепатопротектором.
- Укрепляет стенки сосудов и стимулирует работу мозга.
Куркума является известной пряностью, которая также используется в медицине благодаря своему богатому составу и лекарственным свойствам. Особенно важную роль играют куркуминоиды — это группа природных соединений, которые содержатся в куркуме. Они включают в себя куркумин, деметоксикуркумин и бисдеметоксикуркумин.
Золотая пряность издавна используется для профилактики и лечения различных заболеваний. Она оказывает комплексное воздействие на организм.
- Снимает воспаление — куркума помогает уменьшить воспалительные процессы в организме и снизить риск развития хронических заболеваний.
- Поддерживает здоровье сердца — данная пряность снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, что уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Нормализует пищеварение и работу ЖКТ — золотая приправа снижает риск развития язвы желудка и улучшает состояние при синдроме раздраженного кишечника. Благотворно влияет на работу желчевыводящих протоков и печени.
- Оказывает антиоксидантный эффект — куркуминоиды способны защищать клетки организма от свободных радикалов и других окислительных процессов. Является профилактикой преждевременного старения организма.
- Воздействует на обмен веществ — куркума увеличивает количество и активность ферментов, необходимых для нормализации метаболизма и уровня инсулина в крови.
- Благотворно влияет на работу мозга — куркумин улучшает память и когнитивные функции. Снижает риск развития нейродегенеративных заболеваний.
Стоит отметить, что куркума помогает бороться с симптомами ОРВИ и простуды, а также является отличной профилактикой данных заболеваний. Всё благодаря своим свойствам, влияющим на защитные функции организма и повышающим иммунный ответ. Кроме того, куркума обладает антибактериальным и противовирусным действием.
Следует отметить, что эффект от использования куркумы может быть усилен при сочетании её с другими специями. Например, вещество пиперин, содержащееся в черном перце, значительно улучшает усвоение куркумина, в некоторых случаях на 2000%. [1
Источник
G. Shoba, D. Joy, T. Joseph, M. Majeed, R. Rajendran, P. S. Srinivas. «Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers». 1998 May;64(4):353-6.
doi: 10.1055/s-2006-957450.
]
Куркума обладает антибактериальной активностью, куркуминоиды имеют широкий спектр биологических и фармакологических свойств в отношении различных патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.[3
Источник
Овсепян В., Мартиросян Т. Использование имбиря и куркумы в лечебно-профилактических целях -// Евразийский союз ученых 2020, 4-5(73), 56-60.
Смирнова Т.А., Смирнов Ю.А., Жуховицкий В.Г. Антибактериальная активность куркумы длинной (Curcuma Longa L.) — // Традиционная Медицина 2021, 1 (64), 43-49.]
Свойства экстрактов корневища куркумы и куркуминоидов включают противовирусную активность против различных видов вирусов, таких как вирус: гриппа, гепатита В и С, вирус иммунодефицита человека и других. [4
Источник
Смирнов Ю.А. Антивирусный потенциал куркумы длинной (Curcuma Longa L.) — // Традиционная медицина 2020, 2 (61), 12-19.
Jennings M.R., Parks R.J. Curcumin as an Antiviral Agent. //Viruses. 2020, Oct 31, 12(11), 1242. doi: 10.3390/v12111242.
Wang R., Wei Y., Wang M., Yan P., Jiang H., Du Z. Interaction of Natural Compounds in Licorice and Turmeric with HIV-NCp7 Zinc Finger Domain: Potential Relevance to the Mechanism of Antiviral Activity.//Molecules. 2021, Jun 10, 26(12), 3563. doi:10.3390/molecules26123563.]
Исследования доказали, что куркумин и его производные могут выступать в качестве ингибиторов белка шипа SARS-CoV-2, что делает их перспективными для профилактики и лечения COVID-19. [5
Источник
Umashankar V., Deshpande S.H., Hegde H.V., Singh I., Chattopadhyay D. Phytochemical Moieties From Indian Traditional Medicine for Targeting Dual Hotspots on SARS-CoV-2 Spike Protein: An Integrative in-silico Approach. //Front. Med. (Lausanne). 2021, May 7, 8:672629. doi: 10.3389/fmed.2021.672629.
Patel A., Rajendran M., Shah A., Patel H., Pakala S.B., Karyala P. Virtual screening of curcumin and its analogs against the spike surface glycoprotein of SARS-CoV-2 and SARS-CoV. //J. Biomol. Struct. Dyn. 2021, Jan 5, 1-9. doi: 10.1080/07391102.2020.1868338.]
Рекомендуется использовать куркуму в качестве средства, которое способствует увеличению выработки желудочного сока, а также нормализации функционирования кишечника.[6
Источник
Gilani A.H., Shah A.J., Ghayur M.N., Majeed K. Pharmacological basis for the use of turmeric in gastrointestinal and respiratory disorders — Life Sci. 2005, May 13, 76(26), 3089-3105.
Hanai H., Sugimoto K. Curcumin has bright prospects for the treatment of inflammatory bowel disease — Curr. Pharm. Des. 2009, 15(18), 2087-2094.
Dulbecco P., Savarino V. Therapeutic potential of curcumin in digestive diseases — World J. Gastroenterol. 2013, Dec 28, 19(48), 9256-9270.]
На основе мета-анализа научных исследований было выявлено, что куркума может представлять собой безопасную и эффективную альтернативу для лечения расстройств пищеварения.[7
Источник
Thavorn K., Mamdani M.M., Straus S.E. Efficacy of turmeric in the treatment of digestive disorders: a systematic review and meta-analysis protocol — Syst. Rev. 2014, Jun 28, 3, 71.]
Было выяснено, что куркумин способен предотвратить повреждение поджелудочной железы и обладает терапевтическим эффектом при лечении панкреатита. Также имеются данные, свидетельствующие об эффективности куркумы в лечении заболеваний желчного пузыря.[8
Источник
Yu W.G., Xu G., Ren G.J., Xu X., Yuan H.Q., Qi X.L., Tian K.L. Preventive action of curcumin in experimental acute pancreatitis in mouse — Indian. J. Med. Res. 2011, Nov., 134(5), 717-724.
Lee J.H., Kim H.G., Oh J.H., Lee Y.J. Dramatic increase in hepatic and biliary curcumin exposure by modulation of its elimination pathway in rats — J. Pharm. Pharmacol. 2013, Mar., 65(3), 423-429.
]
Исследования подтвердили, что куркумин имеет преимущества в борьбе с депрессией. В рамках исследования 60 пациентов с диагнозом депрессии были разделены на три группы. Одна группа принимала прозак, другая группа ежедневно употребляла 1 г куркумина, а третья группа получала оба препарата. Через шесть недель наблюдения врачи отметили, что куркумин, как и антидепрессант, привел к схожим улучшениям. Лучшие результаты были зафиксированы в третьей группе пациентов. [9
Источник
Jayesh Sanmukhani, Vimal Satodia, Jaladhi Trivedi, Tejas Patel, Deepak Tiwari, Bharat Panchal, Ajay Goel, Chandra Bhanu Tripathi. «Efficacy and safety of curcumin in major depressive disorder: a randomized controlled trial» 2014 Apr;28(4):579-85. doi: 10.1002/ptr.5025. Epub 2013 Jul 6.PMID: 23832433, DOI: 10.1002/ptr.5025]
У куркумина определены нейропротективные и противоэпилептические свойства. Он оказывает положительное терапевтическое воздействие при всех нейродегенеративных заболеваниях. [10
Источник
Orellana-Paucar A.M., Serruys A.S., Afrikanova T., Maes J., De Borggraeve W., Alen J., León-Tamariz F., Wilches-Arizábala I.M., Crawford A.D., de Witte P.A., Esguerra C.V. Anticonvulsant activity of bisabolene sesquiterpenoids of Curcuma longa in zebrafish and mouse seizure models — Epilepsy Behav. 2012, May, 24(1), 14-22.
Mythri R.B., Bharath M.M. Curcumin: a potential neuroprotective agent in Parkinson’s disease — Curr. Pharm. Des. 2012, 18(1), 91-99.
Kim D.S., Kim J.Y., Han Y.S. Alzheimer’s disease drug discovery from herbs: neuroprotectivity from beta-amyloid (1-42) insult — J. Altern. Complement. Med. 2007 Apr., 13(3), 333-340.
]
Куркума обладает противовоспалительными свойствами, которые можно сравнить с эффективностью преднизолона при лечении артритов. [9
Источник
Nonose N., Pereira J.A., Machado P.R., Rodrigues M.R., Sato D.T., Martinez C.A. Oral administration of curcumin (Curcuma longa) can attenuate the neutrophil inflammatory response in zymosan-induced arthritis in rats — Acta Cir. Bras. 2014, Nov., 29(11), 727-734.]
Сочетанное применение имбиря и куркумы оказывает терапевтические воздействие при ревматоидном артрите и его осложнения со стороны внутренних органов. [10
Источник
Ramadan G., El-Menshawy O. Protective effects of ginger-turmeric rhizomes mixture on joint inflammation, atherogenesis, kidney dysfunction and other complications in a rat model of human rheumatoid arthritis — Int. J. Rheum. Dis. 2013, Apr., 16(2), 219-229.]
Рандомизированные плацебо контролируемые клинические исследования показали, что приём экстракта корней куркумы оказывает терапевтическое воздействие при артрите коленного сустава. [11
Источник
Madhu K., Chanda K., Saji M.J. Safety and efficacy of Curcuma longa extract in the treatment of painful knee osteoarthritis: a randomized placebo-controlled trial — Inflammopharmacology. 2013, Apr., 21(2), 129-136.]
Куркумин способен улучшить функцию эндотелия, которое образует внутреннюю поверхность стенок кровеносных сосудов. Эндотелиальные клетки играют важную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов, а их разрушение может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, изменению давления и нарушению свертываемости крови. [12
Источник
M. Toborek, S. Kaiser. «Endothelial cell functions. Relationship to atherogenesis». 1999 Oct;94(5):295-314. Basic Res Cardiol. PMID:10543305 DOI:10.1007/s003950050156]
Исследования показывают, что куркумин имеет аналогичное действие препарату «Аторвастатин» — он способен снижать уровень холестерина в организме. [13
Источник
P. Usharani, A. A. Mateen, M. U. R. Naidu, Y. S. N. Raju, Naval Chandra. «Effect of NCB-02, atorvastatin and placebo on endothelial function, oxidative stress and inflammatory markers in patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized, parallel-group, placebo-controlled, 8-week study». Drugs R D, 2008;9(4):243-50., PMID:18588355, DOI:10.2165/00126839-200809040-00004]
В одном из проведённых исследований было выявлено, что прием куркумина может оказывать положительное воздействие на здоровье сердца, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний и предотвращая возможные осложнения после операций. [14
Источник
Wanwarang Wongcharoen, Sasivimon Jai-Aue, Arintaya Phrommintikul, Weerachai Nawarawong, Surin Woragidpoonpol, Thitipong Tepsuwan, Apichard Sukonthasarn, Nattayaporn Apaijai, Nipon Chattipakorn. «Effects of curcuminoids on frequency of acute myocardial infarction after coronary artery bypass grafting». Am J Cardiol, 2012 Jul 1;110(1):40-4. PMID: 22481014, DOI:10.1016/j.amjcard.2012.02.043]
Лекарственные препараты на основе куркумы могут быть полезны при лечении атеросклероза и гипертонии. [15
Источник
Dwivedi S., Aggarwal A. Indigenous drugs in ischemic heart disease in patients with diabetes — J. Altern. Complement. Med. 2009, Nov., 15(11), 1215-1221.
Zahid Ashraf M., Hussain M.E., Fahim M. Antiatherosclerotic effects of dietary supplementations of garlic and turmeric: Restoration of endothelial function in rats — Life Sci. 2005, 8,77(8), 837-857.
]
Исследования показывают, что куркумин — основной активный компонент куркумы, может помочь контролировать вес и уменьшить риск развития ожирения. [16
Источник
Shehzad A., Ha T., Subhan F., Lee Y.S. New mechanisms and the anti-inflammatory role of curcumin in obesity and obesity-related metabolic diseases — Eur. J. Nutr. 2011 Apr., 50(3), 151-161.]
Проведённые рандомизированные и плацебо-контролируемые исследования установили, что прием куркумы в сочетании с пиперином из черного перца значительно улучшает оксидативный и воспалительный статус у пациентов, страдающих метаболическим синдромом. [17
Источник
Sahebkar A. Why it is necessary to translate curcumin into clinical practice for the prevention and treatment of metabolic syndrome?- Biofactors. 2013, Mar-Apr., 39(2), 197-208
Neyrinck A.M., Alligier M., Memvanga P.B., Névraumont E., Larondelle Y., Préat V., Cani P.D., Delzenne N.M. Curcuma longa extract associated with white pepper lessens high fat diet-induced inflammation in subcutaneous adipose tissue — PLoS One. 2013, Nov 19, 8(11), e81252.]
Исследования показывают, что накопление глютатионовых веществ связывают с развитием гипергликемических состояний и старением организма. Однако приём куркумы может помочь замедлить этот процесс, предотвращая развитие сахарного диабета и преждевременного старения. [18
Источник
Khan I., Ahmad H., Ahmad B. Anti-glycation and anti-oxidation properties of Capsicum frutes-cens and Curcuma longa fruits: possible role in prevention of diabetic complication – Pak. J. Pharm. Sci. 2014, Sep., 27(5), 1359-1362.]
Из экспериментальных исследований следует, что экстракты куркумы способны замедлить процесс всасывания углеводов в кишечнике. [19
Источник
Козлова А.П., Корощенко Г.А., Недовесова С.А., Айзман Р.И. Влияние куркумы на интенсивность всасывания глюкозы в тонком кишечнике крыс с аллоксановой моделью сахарного диабета — Современные проблемы науки и образования 2015, 4, 522.]
Состав:
- Куркумин
- Эфирные масла
- Цинеол
- Полифенолы
- Оксалаты
- Куркумор
- Аскорбиновая кислота
- Тумерон
- Полисахариды
- Сесквитерпены
Минеральные вещества:
- Ca (кальций)
- Fe (железо)
- K (калий)
- Zn (цинк)
- Mg (магний)
- Cu (медь)
- P (фосфор)
- Se (селен)
- I (йод)
- Mn (марганец)
Витамины:
- E
- PP
- K
- B2
- B4
- B5
- B6
- B9